Immersiver Kellerbesuch, Weinprobe und Weihnachtsessen

Die Verkostung beginnt im Keller. Anschließend wird ein erklärendes Video über die Herstellung elsässischer Weine vorgeführt (für Kinder geeignet).

Dann besuchen wir den Keller aus dem Jahr 1850 mit seinen über hundert Jahre alten Holzfässern und seinem szenografischen Raum. Sie werden unsere Familiengeschichte durch ein in Frankreich einzigartiges immersives Video entdecken. Es ist ein Film über meine ziemlich reiche persönliche Geschichte und über meine Arbeitsphilosophie. Alles im Keller projiziert, auf Eichenfässern bei 180° (Mapping auf bestimmte Sequenzen) mit Tonarbeit, die es dem Publikum ermöglicht, sich vollständig in meine Geschichte einzutauchen.

Wir beenden die Verkostung im Catering-Bereich mit einem Wein zu jedem Gericht (Suppe, Gänseleberpastete, Pastete und Dessert).

Diesen Besuch verlassen Sie mit einer kleinen Flasche hausgemachtem Glühwein und dem Eintritt in das „Lebkuchenpalais“.

Alsace 2021 Tourismus-Trophäe und Atout France 2022 Weintourismus-Trophäe.